Άγιος Σπυρίδων

Ομάδα ωφελούμενων του  «Κέντρου» μας είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί το Μουσείο και Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής «ΚΟΥΜΑΚΗ» στο Ηράκλειο.

Με χαρά μας υποδέχτηκαν και μας ξενάγησαν στον χώρο όπου δημιουργούνται τα γλυκά τους αριστουργήματα!

Οι ζαχαροπλάστες μας έδειξαν πώς λειτουργούν τα μηχανήματα, πώς παρασκευάζουν τη σοκολάτα και πού φυλάσσουν το παγωτό τους, μοιράζοντας μαζί μας τη γνώση και την αγάπη τους για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής.

Στη συνέχεια, κάθε μέλος της ομάδας μας πήρε το δικό του κεκάκι για να το διακοσμήσει όπως επιθυμεί. Οι ωφελούμενοι έμαθαν πώς φτιάχνεται η ζαχαρόπαστα και στόλισαν τα κεκάκια τους με πολύχρωμα ζαχαρωτά, εκφράζοντας τη δημιουργικότητά τους.

Οι ωφελούμενοι εξάσκησαν τη λεπτή κινητικότητά τους μέσα από τη ζωγραφική με σοκολάτα. Σε κάθε ωφελούμενο δόθηκε μια ζωγραφιά, την οποία κλήθηκε να ολοκληρώσει χρησιμοποιώντας τη σοκολάτα σαν «πινέλο».

Η έξοδος μας από το εργαστήριο πραγματοποιήθηκε με χαμηλό φωτισμό, χαρούμενη μουσική και με έναν λαβύρινθο που έπρεπε να διασχίσουμε.

Στο τέλος της επίσκεψής μας, βρεθήκαμε στο μουσείο του ζαχαροπλαστείου, όπου ο κ. Κουμάκης μίλησε στους ωφελούμενους για τα διαφορετικά είδη σοκολάτας, τις ιδιότητές της και την επίδρασή της, αλλά και για τη δική του πορεία και το πώς κατάφερε να φτάσει ως εδώ.

Μας παρουσίασε επίσης μοναδικά έργα που έχει δημιουργήσει από ζάχαρη, όπως το Βενετσιάνικο θαλάσσιο φρούριο – Κούλες, το Μινωικό Ανάκτορο κ.ά., εντυπωσιάζοντάς μας με την τέχνη και την αγάπη του για την ζαχαροπλαστική.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Κουμάκη και όλη την ομάδα του για τη ζεστή φιλοξενία και την υπέροχη ξενάγηση!